土豆笑臉餅怎麼做|土豆笑臉餅的做法

“大家應該都吃過土豆笑臉餅吧？我之前都是直接去漢堡店買來吃，或者去超市買半成品回家炸。但作為一個美食愛好者，對任何食物都有一種想要親手嘗試的慾望。今天的目標就是土豆笑臉餅，第一次製作，樣子一般般，味道不錯！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆笑臉餅的做法步驟

• 1、幾個小土豆去皮清洗乾淨。

• 2、切成片上鍋蒸熟。

• 3、蒸熟的土豆壓成泥，加入2勺玉米澱粉。

• 4、再加入一勺胡椒粉，適量食鹽。

• 5、取一小塊揉成球。

• 6、按壓成餅狀。

• 7、用筷子戳出眼睛的樣子。

• 8、用勺子做出微笑的嘴巴。

• 9、油溫6成熱下鍋去炸，炸至顏色金黃即可。

• 10、搭配上沙拉醬即可食用。

小竅門

玉米澱粉可以根據土豆的量多放一些，更容易定型。土豆儘量多蒸一下，更容易壓成泥。