![香濃的鯽魚奶湯鍋怎麼做好吃又簡單]( "香濃的鯽魚奶湯鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白
蘿蔔 ：
1/4個。鹽蔥 ：
適量 姜 ：
適量植物油 ：
少許。 輔料
具體步驟
1. 買鯽魚時，請魚販將魚殺好。回家後，用清水將魚洗淨，在魚身兩側各剞2～3刀。
2. 蔥、姜洗淨，切好備用。
3. 白蘿蔔洗淨，切成細絲備用。
4. 炒鍋內放少許油燒熱，將鯽魚放入，兩面煎一下，取出。
5. 將蔥姜放入煎魚的油中煸出香味，放入鯽魚及適量水煮沸。
6. 將湯水倒入沙鍋中改用文火燒煮。
7. 待湯煮至奶白色後，加入蘿蔔絲煮熟，加鹽調味即可。
8. 暖身提示：也有人做這道菜時，為了讓湯更濃稠而加入適量牛奶，如果你喜歡牛奶的味道，不妨試試。
千里飄香谷
