![色香味濃的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "色香味濃的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
鯽魚 ：
3條 豆腐 ：
100小青菜 ：
50 輔料
蔥 ：
1段油 ：
適量料酒 ：
少量鹽 ：
少量白糖 ：
少量雞精 ：
微量 具體步驟
![色香味濃的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味濃的鯽魚豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備鯽魚，豆腐，小青菜待用
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2.將豆腐切成小塊，小青菜清洗乾淨
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3.橫刀在鯽魚正反兩面切三個口，鍋內油熱後開始煎魚，煎至兩面發黃即可
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4.將煎好的鯽魚加水大火燒開，放入料酒，鹽，白糖，雞精
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5.將切好的豆腐放入魚湯中繼續燉五分鐘
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6.加入準備好的小青菜燉熟
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7.最後給做好的鯽魚豆腐湯撒上蔥花
烹飪技巧
鯽魚一定要用油煎，會使魚湯更濃白，而且魚肉也不會散哦
千里飄香谷
