主料
輔料
具體步驟
1.準備鮮嫩的萵筍
2.去葉子,用刮到,去皮。頭部切去一些老根。
3.每根萵筍切成滾刀塊,洗淨,裝盤。撒上一些鹽,拌勻。醃製10分鐘。
4.淋上芝麻油,倒入少量生抽。調味。拌勻。就可以了。
烹飪技巧
喜歡吃辣的,還可以拌上老乾媽。我比較喜歡吃原汁原味的。