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大鍋白菜木耳粉條燉豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
大鍋白菜木耳粉條燉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘

白菜木耳粉條燉豆腐這是一道北方的菜餚,看這菜品叫名,就知道這道菜平易近人,主角多混雜。但是,真實的它並不複雜。是道清脆可口的菜,不需太過油膩。如同一位身穿白襯衫和牛仔褲,清秀乾淨的小夥。也是道夏天中的冷盤,因有白菜,所以有些甘甜,豆腐的柔軟。

主料

白菜 :500
木耳 :80
豆腐 :1盒
粉條 :80

輔料

油 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :1塊
生抽 :適量

具體步驟

1.將白菜用手撕成大塊。

2.醬豆腐切成方塊。

3.將豆腐塊放在淡鹽水中浸泡10分鐘。

4.小蔥切碎,姜切絲。

5.鍋中放油,放入切好的蔥和姜煸出香味。

6.放入切好的白菜翻炒。

7.白菜炒至蔫吧後,放入泡好的木耳。

8.放入豆腐塊,放入適量的生抽。

9.新增適量的高湯或清水,放入泡好的粉條,用大火燉至開鍋

10.加入適量的鹽。

11.燉至熟透即可關火,盛碟。