外婆教我炸蘑菇如何做簡單又美味
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![外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
蘑菇 ：
100油 ：
250ml麵粉 ：
100 輔料
水 ：
適量孜然粉 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
1 具體步驟
![外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘑菇撕成條
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2.洗淨控水
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3.面放入盆內。加雞蛋，加鹽
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4.加水攪拌
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5.糊糊能掛住筷子，滴下來就行了
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6.鍋中加油預熱
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7.麵糊中加蘑菇，讓蘑菇均勻的掛上糊
![外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "外婆教我炸蘑菇怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.油溫七成熱是加入蘑菇，炸制2分鐘就可以撈出了
烹飪技巧
糊糊最好調稀一些。不然麵糊掛的多，太油膩
千里飄香谷
