外婆教我炒麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：150
豬瘦肉 ：60
紫蔥頭 ：100

輔料

鹽 ：適量
蒜末 ：適量
西紅柿 ：50
油 ：適量
醬油 ：適量
圓白菜 ：30

具體步驟

1.準備好食材。西紅柿和圓菜忘拍了。

2.全部清洗乾淨，切好。

3.炒鍋倒油加熱，放入肉片炒至變色。

4.放入蔥頭和蒜塊翻炒。

5.在放入青椒、圓白菜、西紅柿一起翻炒。

6.倒入適量醬油在撒上食鹽翻炒均勻。

7.準備好煮熟的麵條。

8.菜炒至8成熟即可把麵條放入。

9.翻炒均勻關火即可。

10.開吃了。

烹飪技巧

在炒肉片時可以撒一點食鹽，防止油外濺。菜不要炒老了，蔥頭髮甜了就可以放面了。