#愛美食#蘑菇炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.蘑菇洗淨撕成小塊，開水焯

3.蘑菇焯好放涼水中

4.蘑菇控幹水分放盤裡

5.娃娃菜洗淨切成小塊

6.肉切片

7.鍋熱放油，油熱將肉和蔥放入翻炒

8.將蘑菇放入翻炒放適量的料酒和白糖翻炒

9.將娃娃菜放入翻炒

10.放適量的醬油翻炒

11.放適量的鹽翻炒

12.炒熟放盤中。

烹飪技巧

蘑菇開水焯。