很多人都喜歡喝酸奶,特別是學生,因為喝酸奶可以長個子,而且還能補充營養物質。現在在市場上,酸奶還可以做成很多東西,也是非常好喝的。那麼,就有人問了,酸奶水果做法大全有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。
一、酸奶水果做法大全
1、家常方法
酸奶機內膽洗淨後,用開水燙過晾乾,攪拌勺也要燙過。先倒入200克牛奶,再加入糖。加入普澤益生菌酸奶發酵劑,用勺子攪拌均勻,再把剩下的800克牛奶倒入。
攪拌均勻後,內膽蓋上蓋子,放入酸奶機中,通電發酵8小時,然後晾涼放入冰箱中,冷藏幾小時。把酸奶盛到容器中,撒入麥圈。加入紅心火龍果粒和藍莓。想要酸奶口感好,牛奶的選擇很重要,要選擇進口全脂牛奶,1L正好可以做一次。普通的袋裝牛奶做出來的酸奶會比較稀。分兩次放牛奶,是為了讓菌粉徹底融化,以免結塊沉底,影響效果。麥圈可以不放,在超市進口專櫃有賣。
2、水果酸奶
材料
酸奶250毫升,楊梅5個,小楊桃一個,葡萄乾若干粒。
做法
先把小楊桃和楊梅洗淨,楊桃去皮,並切塊去核。
我們要把酸奶倒入碗中,然後將上面說到的楊梅、楊桃葡萄乾放入碗中喝酸奶一起攪拌,這樣就給酸奶添加了天然的維生素,更加的營養美味了。
3、自制水果酸奶材料
火龍果,聖女果,酸奶。
做法
火龍果、聖女果等自己喜歡的水果洗乾淨切成小丁放入可密封的容器。
倒入適量酸奶,輕輕翻攪均勻,美味營養的水果酸奶就好啦,就是這麼簡單!
4、水果酸奶慕司蛋糕
材料
雀巢淡奶油250ML,酸奶100ML,QQ糖2袋,紅酒一湯勺,白糖適量,可可粉適量。
做法
把淡奶油分三次加入白糖,將QQ糖融化,攪拌5到6分鐘,稍冷卻後與酸奶加在一起,用打蛋器高速攪打均勻。
將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起,再次用打蛋器中速攪拌均勻。
將慕司裝在模具裡。因為我沒有慕司圈,所以將剪成條的錫箔紙放在模內,方便取出。
放入冰箱內冷藏4個小時以上。這種慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。
裱花做法:將可可粉過篩。
將剩餘的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。
將奶油裝入安上花嘴的裱花袋後剪出小口。
在蛋糕體上創造出自己喜歡的造型。我相信通過瀏覽上面的相關資料資訊,大家對於酸奶水果做法大全,有了大概的瞭解了吧。不過,小編輯還是和大家一起重新回顧一下。可以做成簡單的水果酸奶,自制水果酸奶,水果酸奶慕司蛋糕,這些都是非常好的水果酸奶呢。