主料
紅糖 :100輔料
水 :適量具體步驟
1.小蘇打份和安琪酵母粉 碗中倒入溫水
2.把小蘇打和酵母粉倒入碗中
3.面盆中倒入適量的面 然後把攪拌好的酵母水倒入面中
4.和成麵糰
5.用溼布將面盆蓋起來 等待面發 大約2個多小時
6.我是早上和麵 大約11點面就發了很多了 上邊有很多泡狀
7.把面從盆中拿出 面板上撒一些擀麵 然後使勁揉麵 揉成的麵糰
8.揉成長條狀
9.把長條狀的面 切成小塊狀
10.按成小圓餅子
11.用擀麵杖把餅子擀幾下 餅子就大了一些
12.紅糖半碗加入一些白麵攪拌均勻
13.挖兩勺子紅糖放到餅上
14.然後先把一邊鬥起來
15.把對面折過來 就可以了
16.然後把三個角都捏嚴實 這個包子就包好了
17.鍋中放入水,把包好的包子放入籠屜上
18.蓋上鍋蓋蒸20分鐘就可以了
19.這就是蒸好的包子 面很勁道 糖也沒有流出 甚是喜歡
剛出鍋的糖三角里面的紅糖餡是化開的,吃的時候先小心的咬個口以免燙嘴哦