準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
200 輔料
玉米麵 :
100 紅糖 :
50酵母 :
3 具體步驟
1.麵包中加放入麵粉、玉米麵
2.開揉麵檔將麵糰揉光滑
3.放在麵包機內發酵至兩倍大
4.取出麵糰反覆揉至光滑
5.將麵糰搓成長條並切成大小相當的劑子
6.將劑子按扁加入紅糖
7.將麵皮合攏捏成三角形
8.整好形後放至蒸籠裡
9.開火至水溫熱時關火再次醒發半小時後開大火蒸制十分鐘即可
烹飪技巧
1、玉米麵建議加特別細膩的那種,我這個還是稍稍有點兒粗,不太好醒發2、玉米麵也可以不加,用白麵也不錯