主料
輔料
具體步驟
1.把雞翅洗淨,去除紅血絲。
2.用鹽,紹酒,少量醬油,麵粉醃製雞翅20分鐘
3.把板栗拔殼取肉待用
4.鍋中加油爆姜加雞翅炸制金黃色
5.加入板栗,炒2分鐘,加入水,加蓋悶3分鐘
6.起鍋裝盤,香味撲鼻而來!
烹飪技巧
板栗要放鹽去煮出味道更香,雞翅一定要炸一下更加有口感,餐中配上一杯可樂更適合哦!