美味的板栗雞爪湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的板栗雞爪湯，是不是在家裡面很少會做這一款菜式的湯呢？其實啊，我之所以這樣說是因為我在家是很少做的，因為我覺得雞爪是沒什麼肉的，所以在家裡很少做，但是因為我的孩子說想要吃雞爪，所以我不得不去完成孩子的這一個心願呀。

主料

板栗 ：12個
桂圓乾 ：12個
雞爪 ：400
紅棗 ：6個
黨蔘 ：2根

輔料

鹽 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.雞爪剪去指甲

2.雞爪切小段（平均一個分3段），下入開水中焯去血水

3.洗淨倒入砂鍋，放涼水小火燉上45分鐘左右

4.趁煲湯時間剝好板栗，洗淨，45分鐘後倒入鍋中

5.加桂圓乾

6.紅棗倒入

7.黨蔘洗淨倒入

8.枸杞洗淨泡在涼開水中

9.所有的料放進鍋裡後燉到板栗熟了，倒入枸杞（泡枸杞的水也一同倒入）

10.放鹽，就起鍋啦（補氣血的女性可以把鹽換成紅糖也很好喝哦～）

烹飪技巧

無