![美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
灰樹花 ：
300 排骨 ：
500 輔料
雞精 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 冰糖 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
![美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將排骨用清水洗淨，下鍋焯至表面變色，撈出瀝乾水分備用， 灰樹花用溫水泡發，洗淨表面泥沙，水備用；
![美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；
![美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；
![美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的灰樹花燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.燒開後，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，
烹飪技巧
出鍋前加入1勺雞精提味；
千里飄香谷
