![家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單]( "家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
五花肉 ：
500墨魚乾 ：
500 輔料
料酒 ：
50ml大料 ：
2粒香葉 ：
2片 姜 ：
l大塊生抽 ：
50ml雞精 ：
少許白糖 ：
30蔥 ：
|根老抽 ：
少許 花椒 ：
少許 具體步驟
![家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.墨魚乾要泡發一夜
![家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.先煸五花肉至肥肉出油，倒入料酒，香料，蔥姜段翻炒加入生抽、老抽、白糖後加入水漫過肉，再倒墨魚塊先大火後小火慢青等水燒乾肉出油即可出鍋裝盤
![家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版墨魚大烤怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.後加少許雞精
烹飪技巧
墨魚乾泡發一夜就行，煸肉時多炒一會把肥肉的油多出出，這樣就不會膩人
千里飄香谷
