精選的上好豬肉脛骨簡單的處理,加入簡單的調味料,再經過精心的加工製作,就是一道集合了營養與美味於一體的菜品啦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉白丸子的做法,快快準備好食材和小編一起來製作吧,一起來享受美味。
主料
豬肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
豬肉餡加適量水攪勻,再加五香粉
把大蔥切碎末,放到肉餡裡,攪拌
加一勺鹽
加了適量的午餐肉調味料,用筷子順著一個方向攪拌,並把肉餡用筷子撅起一團,在盆裡摔打
把全部肉餡都摔打後 ,加入一個雞蛋,繼續攪拌
加入適量麵粉,再攪拌
把肉餡繼續攪拌,使之上勁
.鍋中加冷水,肉丸從虎口處擠出
用勺子把肉丸放進冷水裡,邊擠得時候,邊小火燒水。
等全部肉丸都擠完後,再把火開大,不要用鏟子翻動,待肉丸煮成型之後,再用勺子推動,防止粘鍋底,撇去浮沫
待丸子都浮上水面,再煮一分鐘,撈出,瀝乾水