以前小的時候,我最喜歡吃的就是豬肉丸子了,因為全是肉,吃起來是很爽的,每次我都能吃很多,相信很多人和我一樣都是愛吃肉的,所以可以學習一下豬肉丸子湯的做法了,做法是很簡單的,也很方便,一會兒就可以吃上熱氣騰騰的豬肉丸子湯了
主料
豬肉 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
香菇洗淨切成末
豬肉洗淨切成肉末,然後放入薑末繼續切肉泥
切好的肉放入碗內
放入蔥末
放入十三香
放入鹽
放入醬油
放入雞精,少量
在放入香菇和半個雞蛋清
用手攪拌均勻後,朝一個方向攪上勁
燒一鍋開水
用虎口擠成小丸子
用小勺放入開水內
丸子煮熟後,放入青菜煮熟
加入適量的鹽和雞精香油調調味即可