主料
輔料
具體步驟
1. 將豆腐拿開水燙一下,放在盤子上,鋪一些橄欖菜,然後撒上蝦皮。
2. 取一個小碗,倒入生抽、糖、麻油、雞精、一點米酒,攪拌,淋在豆腐周圍。 (吃的時候可根據口味,適量加減橄欖菜和蝦皮。喜歡辣的,可以滴一點辣油。