簡單易做的紅棗銀耳蓮子羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮子洗乾淨用冷水浸泡1小時。

2.紅棗洗乾淨用冷水浸泡2小時。

3. 銀耳洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

4.煮鍋加水，蓮子入鍋煮。

5.10分鐘後，紅棗入鍋同煮。

6.30分鐘後，銀耳入鍋同煮。

7.10分鐘後，加冰糖煮。

8.取適量蓮藕粉，加水調成糊。

9.蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動，以免糊鍋。

10.煮至蓮藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

烹飪技巧

蓮藕粉糊入煮鍋後不要離開，要不斷攪動，否則，很容易糊鍋。沒有連藕粉可以用其他粉類替代，但營養、功效及口味會打折扣。