蘿蔔肉蒸包,其實就是人們常見的早餐,包子,只是裡面的餡料不一樣,蘿蔔是冬季最好的食物,其實也是很好的藥材,冬吃蘿蔔夏吃薑,醫生不用開藥方,蘿蔔配上豬肉,吃起來的味道很是鮮美,口感順滑不油膩,在寒冷的冬季可以感受熱氣騰騰的溫暖。
主料
麵粉 :1000輔料
蔥 :適量具體步驟
1、蘿蔔擦成絲有水焯一下去去蘿蔔的臭味。
2、肉餡加蔥拌勻。
3、放香油,醬油,十三香,花椒粉,甜麵醬入味。
4、焯好蘿蔔稍剁一下,攥水。
5、發好的麵糰揉光醒一下
6、剁好的蘿蔔放到肉餡裡拌勻
7、包成包子上鍋蒸熟。
蘿蔔不用剁太碎,包好的包子醒一下再蒸