胡蘿蔔豆腐蒸包經常出沒於人們的餐桌之上,美味而又可口,所需要的食材主要為豆腐、胡蘿蔔、粉條、蔥花。豆腐味道鮮美,採用黃豆精心製作而成,長期食用有助於人體健康,胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養。搭配上粉條以及蔥花,令人垂懸欲滴。
主料
豆腐 :適量輔料
醬油 :適量具體步驟
1.準備好豆腐,胡蘿蔔,蔥,粉條,
2.把豆腐切成小丁,胡蘿蔔切成自己能切成最小的小丁,蔥花切末,粉條用水浸泡後煮至透明,撈出切碎備用
3.鍋裡放油,油的量看自己喜歡程度,香點就多放點油。燒熱油後放入蔥花,熟後再放入胡蘿蔔炒至油變成橙色後關火,放入豆腐,粉條,少許醬油,鹽,攪拌均勻後待用。
4.和麵,擀皮,包包後,平底鍋燒熱放油,把包子放入鍋中,然後放入半碗水倒入鍋中,蓋蓋後八分鐘左右就可以了。包子出鍋裝盤即可。