準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
加州核桃碎 :
1杯幹
義大利面 :
227半凍豌豆 :
1杯 輔料
水 :
半杯脫脂牛奶 :
1杯蒜 :
1瓣鹽 :
1/2茶匙黑
胡椒粉 :
1/4茶匙通用
麵粉 :
1湯匙 具體步驟
1. 把加州核桃和水倒入食品攪拌機中打成泥狀,備用。
2. 攪打牛奶和麵粉。加入蒜,鹽和黑胡椒粉。小火燉,攪拌至輕微凝固變細緻,大概3分鐘,攪入加州核桃混合物,用小火燉,其間不停攪拌直至凝固,1-2分鐘。
3. 混合義大利麵、豌豆、乳酪和醬。用小火烹製並不斷攪拌,待義大利麵完全的裹上乳酪醬之後即起鍋,完成。
4. 同時,按照包裝說明烹製義大利麵,當意大利麵軟化後兩分鐘丟入豌豆,瀝乾。