做包子，聽起來感覺很容易的樣子，但是做起來就不簡單，其實在很多方面都是很有講究的，例如在和麵這一塊就很講究啊。平時早餐匆匆忙忙的去上班，幾乎沒什麼時間做早餐，有些時候有時間也是加熱一下從市場買回來的速凍叉燒包，今天我香自己做一些蘿蔔絲肉丁包，放在冰箱，以後上班可以蒸熱吃，不用在吃外面的了。
主料
豬肉 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
將幹蘿蔔絲泡水泡軟後洗淨
將麵粉和牛奶酵母粉一起和成麵糰，將和好的麵糰放在溫暖處發酵至兩倍大
將韭菜洗淨控幹水份後切成碎末
將泡好的蘿蔔絲切碎、泡軟洗淨的烏賊幹切碎、加上韭菜和調料一起攪拌均勻
將發好的麵糰分成劑子擀成麵皮，包入餡料
將包好的包子放在溫暖處發酵至三十分鐘左右
入蒸鍋中大火開鍋上氣後繼續蒸二十分鐘左右即可
千里飄香谷
