家常菜乾燒南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油鍋燒熱，倒入少許油，南瓜下鍋，慢慢煎制，

2.倒入蠔油 生抽 鹽 ，如果鍋內水分少可以到些少許開水，蓋上鍋蓋，慢慢燉。

3.把鍋內水分收幹，撒入蔥花和小米椒翻炒。

4.就可以了。一盤不錯的乾燒南瓜就好了。

烹飪技巧

不想要太多的油，就不要炸南瓜，少許油慢慢煎，蠔油增味，生抽提味，也少不了鹽。百味之王額。