南瓜燜臘鴨腿這道菜需要準備一些新鮮的南瓜和鴨腿,在製作醋鴨腿的時候需要十分的用心,這樣做出來的南瓜燜醋鴨腿才可以很美味,而且難過和鴨腿中富含了很多的營養素,是人體所需的,非常的美味。
主料
輔料
具體步驟
1.將臘鴨斬件,南瓜去皮切塊。
2.起油鍋,爆香蒜頭,下臘鴨炒香。
3.下南瓜一起炒一下,加水,生抽燜熟。
4.待南瓜熟透後大火收幹汁液就好了。
烹飪技巧
不要放鹽