主料
輔料
具體步驟
1.1.用水把糯米粉揉成團狀同時加入白糖與酵母粉(放白糖多少可以根據自己喜好)
2.2.把發酵好的糯米粉揪成大小相等的擠子
3.3.用手捏成大小相等的圓餅放入豆沙餡包裹起來
4.4.把油倒入鍋中燒至七八成熱放入鍋中
5.5.待炸至兩面金黃就可以撈出來了
烹飪技巧
在炸時粘鍋的時候可以用鏟子翻一下