主料
年糕 :適量輔料
黑胡椒粉 :適量具體步驟
1.把年糕切好(或買一塊塊的那種年糕)(買條狀的年糕的話可以用熱水泡一下,直接切有些硬),放入煮沸的水中煮熟。
2.可以趁時間空隙,把輔料切好,我的芝士是片裝,所以我最後才把它撕成一條條,平置年糕上。一片片放的話不容易化開,沒那麼漂亮。
3.接著熱鍋,下小塊黃油,適量,按口味來。
4.然後下輔料,芝士最後放,我還下了淡奶油,不過可以忽略這步。煮完可以烤箱預熱,我預熱五分鐘,200度。
5.烤20分鐘,200度,這個看烤箱功率而定,十分鐘後就可以看看情況,芝士融化就可以取出,沒融化的話可以繼續烤。
6.咚咚咚咚~芝士焗年糕新鮮出爐~自己做的總是很有成就感噠~撒點黑胡椒粉,放涼後就可以吃啦。我的材料單一,主要是我嫌麻煩,親們不嫌麻煩可以放甜椒,香腸之類的,還可以放番茄。對了,我的菜餚裡下的是本菇,因為沒有蘑菇賣...總而言之,棒棒噠~雖然賣相不是很贊,但是味道不錯喲~!