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垂涎欲滴的炸丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.25W
垂涎欲滴的炸丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

饅頭 :2個
蘿蔔250
雞蛋2個
羊肉250

輔料

蔥 :少許
蒜 :少許
醬油 :少許
鹽 :少許
黃酒 :少許
姜 :少許
澱粉 :少許

具體步驟

1.準備好需要的材料,羊肉,蘿蔔,饅頭,雞蛋,澱粉,料酒,醬油,鹽,水。

2.將羊肉剁碎,蘿蔔剁碎,饅頭搗碎,放入同一個盆中。

3.將蔥,姜,蒜剁碎,加入盆中,打兩個雞蛋進去,在加入少量黃酒,適量鹽

4.攪拌均勻,等5分鐘,入味。

5.在鍋中倒入油,等油燒熱,加入一個一個圓圓的丸子,待丸子金黃,撈出。

烹飪技巧

注意火候