主料
輔料
具體步驟
1.1.蔥薑蒜切末,香菇切成小丁,五花肉切絲,黃瓜切絲,豆芽焯水撈出
2.2.炸醬一絕倒入碗中,加適量清水攪勻
3.3.鍋中倒油燒熱後爆蔥薑蒜,然後倒入五花肉炒,肉炒熟後倒入香菇翻炒,然後把炸醬料倒入小火慢熬,適當的攪動防止炸醬糊底
4.4.等炸醬熬成糊狀關火,另起鍋下面條,待麵條煮熟後撈入碗中加入豆芽,黃瓜絲,澆入炸醬