主料
輔料
具體步驟
1.鍋放適量油!放蔥花薑片炒香
2.下西紅柿在鍋中,炒出紅油後加水
3.水開後,下蝴蝶面,調入適量鹽,魚露,雞精
4.面八分熟後,把打散的雞蛋淋到鍋裡,用筷子攪拌成蛋花,蛋花漂起就熟了,撒上切好的香菜段,點幾滴香油,出鍋。