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自制西紅柿雞蛋拌麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.67W
自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋2個
麵條 :500
西紅柿 :200

輔料

雞精 :適量
韭菜適量
五香粉 :適量
油麥菜 :適量
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備 兩個西紅柿,一點韭菜,洗乾淨待用,然後還得準備雞蛋

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在準備油麥菜,洗乾淨待用

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好麵條,上鍋燒水,誰開了下入麵條,待 麵條煮的差不多熟了,加上洗好的油麥菜

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.上鍋熱油,加入打散的雞蛋翻炒,然後盛出來待用

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中留底油,加入大蒜和薑絲爆香,然後西紅柿和韭菜,翻炒片刻

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入炒好的雞蛋,翻攪,然後加入五香粉 和鹽 ,攪拌起來

自制西紅柿雞蛋拌麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.最後加入適量的雞精,既可以出鍋了,把做好的菜澆在剛才煮好的麵條上,攪拌起來就可以吃了

烹飪技巧

雞蛋不要炒得時間過長