![易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單]( "易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 ：
200 胡
蘿蔔 ：
200 面 ：
500 輔料
胡椒粉 ：
適量蔥花 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料準備
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2.洋蔥和胡蘿蔔全部切成小丁
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3.面煮熟，放一點鹽，之後放冷水涼下來，炒的時候就不會那麼黏稠
![易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.洋蔥胡蘿蔔、蔥薑蒜爆香
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5.面入油鍋，加鹽 生抽 耗油
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6.加洋蔥丁和胡蘿蔔丁，加胡椒粉
![易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的什錦炒麵怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撒入蔥花 拌勻
烹飪技巧
因為胡蘿蔔屬於比較難熟，所以需要先炒，而我是放到一起炒的，所以導致胡蘿蔔丁略微生了點！胡椒粉是關鍵哦，記得一定要放一點，這樣會有意麵的感覺！！！
千里飄香谷
