主料
烏冬面（ ：2人份）輔料
蒜頭 ：3瓣具體步驟
1. 蔬菜、臘肉、蒜頭和生薑全都切成絲兒，粗細均勻就會很漂亮咯，裝盤等候。（刀工很差~(@^_^@)~）
2. 油熱鍋後，先將臘肉放進去炒，等香味四溢的時候將蒜和姜扔進去。此刻，為節省時間，在另一個鍋內燒開水吧，因為烏冬面需要先撈一下滴。
3. 洋蔥絲兒、胡蘿蔔絲兒、青椒絲兒入鍋翻炒，加少許料酒，加鹽。這時，隔壁鍋內水開咯，將烏冬面放入開水大約2分鐘，我在水裡加了適量的鹽，讓面先入味。
4. 將烏冬面撈出來放入炒鍋，與什錦絲兒一起翻炒大約1分鐘，撒少許胡椒粉（因為前面各自加了鹽，所以這裡就不用放鹽了）。裝盤
千里飄香谷
