草莓鮮奶紙杯蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃蛋清分離，在蛋黃中放入細砂糖和牛奶。

2.將蛋黃打至發泡。

3.放入低筋麵粉，攪拌均勻。

4.打發蛋白，分三次放白砂糖，打發至這樣。

5.將蛋白分三次放入蛋黃糊中，不要大幅度攪拌，輕輕按壓，均勻了就可以了。

6.融化黃油，將黃油放入蛋糊中。

7.放入模具，200度20分鐘左右。

8.打發淡奶油，分三次放白砂糖，打發成這樣就可以了。

9.最後把奶油裱上，放上草莓和裝飾糖。