主料
麵粉 :4杯輔料
泡打粉 :4茶匙具體步驟
1. 黃油用室溫軟化。
2. 加入白糖攪勻。
3. 加雞蛋,攪拌均勻(要一個雞蛋一個雞蛋的攪勻)
4. 另一個大碗裡,攪勻面粉、泡打粉、和鹽。
5. 將乾料全都倒入溼料裡,攪勻。
6. 加入牛奶,攪勻。
7. 加入香草,攪勻。
8. 倒入洗好了的藍莓,輕輕攪勻。
9. 將紙杯放入烤盤中,然後在每個紙杯裡放2/3滿。
10. 將烤盤放入已預熱好的170攝氏度的烤箱裡,烤15-18分鐘即可。拿出來後要在烤盤內晾涼哦。(大約可以做24-28個)
1.泡打粉通常保證期為一年,我通常都是一年一換的,因為如果泡打粉儲存時間超過一年,容易失效,這樣做出的蛋糕就會硬硬的且扁扁的。