蛋糕這樣的食物看起來很是美味,小巧精緻的外表,遠遠看去就像一個藝術品一樣,讓人不捨得觸碰。輕輕的撕去紙杯外包裝,看到上面一層美味的乳酪,心情一下子就愉悅了起來,吃上一口順滑可口的不得了。再吃紙杯乳酪蛋糕裡面的夾心,真的是人間美味啊。
主料
雞蛋 :2個輔料
淡奶油 :50具體步驟
1.冰箱拿出乳酪,酸奶,淡奶油稱重加倆蛋黃用料理機打均勻
2.加入麵粉拌勻放冰箱冷藏
3.蛋清分三次加入白糖打至溼性發泡
4.分三次將蛋白糊與乳酪糊拌勻
5.倒入紙杯八分滿,烤箱預熱150度
6.蛋糕中層,下層烤盤放滿水烤60分鐘取出放涼放冰箱冷藏四小時以上
無