準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
本地奶油草莓 :
200 吐司 :
6片檸檬皮 :
1/2茶匙鹽 :
少許 輔料
黃油 :
100 紅糖 :
30 麵包屑 :
70 奶油 :
適量 具體步驟
1. 吐司切去硬邊,用擀麵杖擀薄後鋪在模具中。
2. 草莓洗淨摘去蒂頭後切片。鍋中放入黃油,加熱至黃油融化並呈焦糖色。將黃油淋在草莓上並攪拌均勻。紅糖、檸檬皮、海鹽和麵包屑攪拌均勻後備用。
3. 將攪拌後的草莓放入麵包杯中,撒上面包屑混合物後,放入預熱180℃的烤箱烤約15分鐘,直至麵包呈金黃色即可。等麵包杯冷卻後,表面擠上奶油即可。