爽口的青椒西紅柿炒茄子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

青椒西紅柿炒茄子是一道以西紅柿青椒為主食炒茄子的一道美味小菜，一般我們經常見得就是番茄雞蛋，今天就跟大家介紹一款不一樣的美食吧，用青椒炒西紅柿混著茄子一起煮，炒出來味道很美味哦，適合下飯，反正我自己會多吃幾碗也不知道你們會不會覺得好吃試試才知道吧，

主料

蔥白 ：適量
西紅柿 ：適量
青椒 ：適量
茄子 ：適量

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨切塊

2.青椒洗淨切塊

3.蔥洗淨先切段再切絲

4.番茄洗淨切小塊

5.剝幾瓣蒜瓣

6.洗淨切粒

7.炒鍋至火上燒熱放油

8.下入蒜粒炒出香味

9.下入茄子翻炒

10.再放入西紅柿

11.加入青椒翻炒，放入以上所有調料翻炒

12.最後放入蔥絲即可