誘人的韓式辣椒醬如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韓國辣椒粉 ：100
洋蔥 ：100

輔料

熱開水 ：200CC
蒜末 ：50
薑末 ：30
細味噌 ：140
蘋果泥 ：100
松子 ：50
熟芝麻 ：50
沙拉油 ：200CC
香油 ：100CC
鹽 ：1小匙
鮮雞粉 ：1大匙
細糖 ：3大匙
檸檬汁 ：30CC
醬油 ：50CC

具體步驟

1. 將材料A攪拌均勻備用。

2. 洋蔥洗淨切小丁；松子洗淨切細末；蔥洗淨後切細末備用。

3. 熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。

4. 待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。