家常白菜炒粉條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.粉條開水焯三分鐘，基本熟了即可；

2.白菜切絲；

3.蔥、姜切絲，蒜切末；

4.炒鍋加入適量豆油；

5.蔥姜、十三香爆鍋出香味加入白菜炒1分鐘；

6.加入粉條炒2分鐘；

7.加入蒜末翻炒幾下，立即加入白糖、鹽、醬油和醋調味出鍋裝盤。

烹飪技巧

白菜一定要橫切絲，炒出來才脆嫩。