![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 ：
一斤 輔料
香菜 ：
適量蒜 ：
適量雞精 ：
適量味精 ：
適量熟醬 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.第一步：豆腐切成小塊，容易入味。
![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.第二步：切好蔥段，蒜片。
![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.第三步：油鍋熱了，倒入熟醬炒出香味，放蔥段蒜片，炒出香味。
![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.第四步：豆腐下鍋，不鹹的話可以少放鹽，放水燉。
![家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜醬豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.第五步： 中火燉開5分鐘，轉小火燉10-15分鐘，放味精雞精，擺盤放香菜即可。
烹飪技巧
燉豆腐的時候一定要用中小火，不然豆腐燉老就沒有嫩嫩的口感了，而且火急不入味；炒醬的時候不要火太急，醬炒胡了就會有苦味。
千里飄香谷
