準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
牛奶 :
適量椰汁 :
適量 輔料
糖 :
適量晃悠 :
適量慄粉 :
適量 高筋
麵粉 :
適量油 :
適量泡打粉 :
適量 具體步驟
1. 將水、奶、椰汁、糖、黃油混合均勻;
2. 慄粉加水及少量高筋麵粉調成芡汁;
3. 將步驟一的混合物煮滾開,倒入步驟二的芡汁攪拌均勻,充分攪透;
4. 取一個平底容器,抹油,將攪好的奶糊倒入,入冰箱冷藏;
5. 低筋麵粉加水、泡打粉及少許油調成麵糊;
6. 將冷藏好的奶糊切成小塊,均勻粘麵糊,入油鍋炸至金黃即可。