主料
輔料
具體步驟
1. 把三分肥七分瘦的豬腳肉和煎爛去籽的金桔攪拌,用拍打的方式打出漿。
2. 加入少許調料調味,擠成丸子後裹上雞蛋和麵粉,炸熟後放在豆腐一起蒸20分鐘後起鍋。擺入盤中,放焯熟的西蘭花裝飾