準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
椰子 :
1個 輔料
魚膠粉 :
10椰漿 :
80水 :
90淡
奶油 :
130 牛奶 :
200ml糖 :
50 具體步驟
1. 準備椰子和其他材料
2. 準備椰子和其他材料
3. 把椰子水倒出
4. 將魚膠粉和水混合溶化備用
5. 將牛奶加入糖和淡奶油,還有椰漿,用小火加熱攪拌,等白糖溶化,注意…不能沸騰喔…然後再將備用的魚膠粉倒入,攪拌溶化,然後晾至溫熱!
6. 待晾至溫熱,將漿液倒入椰子中,放入冰箱冷藏,待其凝結!
7. 成品…
8. 成品