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醬澆茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.78W

醬澆茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子：一隻

輔料

青紅椒：各一個
乾紅辣椒：數個
蔥蒜末：適量
花椒油：適量
醋：適量

具體步驟

1. 茄子洗淨切小塊用淡鹽水泡幾分鐘，上鍋隔水蒸軟

2. 熱鍋冷油入青紅椒碎出味，爆香蔥蒜末，放入乾紅辣椒碎，關火

3. 把炒好的料汁調入適量花椒油和醋、鹽，淋在蒸好的茄子上。好了，開動吧

烹飪技巧

不喜歡吃辣的，辣椒一定要適量哦

Tags：好吃肉醬澆茄子茄子

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