![美味紅燒茄子蓋澆飯怎麼做好吃又簡單]( "美味紅燒茄子蓋澆飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘茄子是抗癌的最佳食物，是一種不可多得的食材。維生素豐富而且熱量低，多食用可以有效降低膽固醇，也適合減肥人群食用。茄子製作工藝多種多樣，人們最喜歡的就是美味可口的紅燒茄子蓋澆飯。而且這道美味佳餚的食材所需也是不復雜哦~
主料
茄子 ：
300米飯 ：
300 豬肉 ：
150 輔料
油 ：
10鹽 ：
5 醬油 ：
3 具體步驟
將茄子去皮沁水後裹小粉炸至金黃色，倒出
鍋裡放入蔥薑蒜末、泡椒末、白糖、醋，再放入茄子收汁，倒點生粉，起鍋後撒蔥花，蓋在米飯上即可。
千里飄香谷
