魚丸湯的做法是非常簡單的,也是非常具有營養。喜歡喝湯的朋友們,可以好好嘗試一下這款湯,魚湯裡面富含豐富的蛋白質,多喝湯對身體也是非常好的。喝湯有利於身體的健康,對蛋白質的補充也是非常好的。大家可以自己製作一下湯,會很快樂的。
主料
魚 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.新鮮的魚剔下魚肉,沖洗乾淨。
2.用刀切小塊,放進絞肉機裡。
3.魚肉特別嫩,三分鐘就攪成肉糜。
4.絞好啦 嘿嘿!
5.把絞好的魚肉放一大碗裡,先打入一個蛋清。
6.在放鹽。
7.在放雞精。
8.在放白胡椒粉。
9.在放適量的香油。
10.都放進去啦。
11.拌勻。
12.然後把蔥絲和薑絲用開水泡上,碗旁邊的小勺,5勺開水,晾涼。
13.晾涼後把蔥絲和薑絲挑出去,水倒進肉糜裡。
14.拌勻。
16.鍋里加水,放入蔥,薑絲。
17.大火燒開。
18.這是我做肉丸滴神器,嘿嘿!
19.把肉糜填滿這個凹進去的位置。
20.然後用另一個小片片,一塊一塊滑下來,就是肉丸啦。我這是滑在碗裡做實驗給小夥伴們看哦!
21.依次都滑入鍋裡,魚肉特別容易熟,大火燒開,煮3分鐘就可以。
22.魚丸湯的做法圖解2222.然後放入香菜末,在放適量的鹽,雞精,香油調味,關火即可。
23.裝碗,來一顆肉丸吃,滑滑嫩嫩滴 好好吃哦。