準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐皮性平味甘,多食用可以清熱潤肺,清熱解毒,而且豆腐皮的做法也是非常多的。新鮮的豆腐蛋白質和氨基酸含量高,所以備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。搭配著青椒烹飪口感更佳,而且麻辣爽口讓人回味無窮。搭配著一碗軟糯香甜的米飯更美好。
主料
豆腐皮 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥姜 :
適量 具體步驟
青椒選擇的秋天的薄皮椒,有紅有綠,綠色的辣,紅色的甜~ 青椒切成塊。豆腐皮切成三角形的塊;大蒜切成片。
油燒熱後大蒜爆香,同時倒入青椒和豆腐皮,放入鹽和少許糖。快炒,七八成熟起鍋。
烹飪技巧