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美味的豆腐皮肉卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.39K
美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐皮 :兩張
肉餡 :450g

輔料

蔥 :一根
澱粉 :適量
甜麵醬 :適量
鹽 :適量
雞蛋一個
料酒 :適量

具體步驟

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把蔥切末和其他調味料一塊放在肉餡內。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.肉餡攪拌均勻。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豆腐皮平鋪開。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.均勻的抹開肉餡。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.捲起來。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入蒸鍋內,水開後蒸十五到二十分鐘。

美味的豆腐皮肉卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拿出,切塊裝盤就可以了。

烹飪技巧

在蒸完肉卷後豆腐皮表皮刷點油更好吃,也可以防止豆腐皮變硬。