好吃的蛋卷的做法如何做簡單又美味

蛋卷對於很多中國人來說簡直是人間美味，金黃色的外表光是看著就讓人食慾大開，而混有黃油炸出來的蛋卷香味更是撲鼻而來，令人垂涎欲滴。可謂是色香味俱全，如果你喜歡的話還可以往裡面新增醬料，那也是十分美味的。趁著在家有空，趕緊按著蛋卷的做法試試吧1

主料

輔料

具體步驟

準備好材料

用攪拌器將黃油打發，加入糖粉打發

將低粉篩入黃油裡，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，成了蛋糊

平底鍋加熱，塗上一層油，將適量蛋糊倒入鍋中心，轉動鍋子將蛋糊攤平，這時候要關小火

兩面都煎至金黃色

用筷子將其捲起冷卻後即可

烹飪技巧

要蛋卷薄脆，一定要晃動鍋子攤平